在全国的大部分地区，鸡蛋灌饼的售卖价格大概在3—5元，当然加了其他不同的食材，价格就不是这个范围了。鸡蛋灌饼的主要食材:鸡蛋、青菜叶子、酱料、面粉（烤肠、鸡柳、里脊等等等，根据地区略有差异）。
根据多项总结，这些食材加上摊位费，一个鸡蛋灌饼的成本大概在2.2左右，如果一个鸡蛋灌饼售价在3.5，净赚1.3，在人口多的地段，一天至少能卖出200个左右，那么一个月不休息的情况下也能月入7800元，当然根据人流量收入会大有不同，所以经营鸡蛋灌饼月入3万也不难解释了。
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